红烧虾仁的家常做法有哪些呢?

鲜虾是十分火爆的食物,能够采用绝大多数烹制之中,具有画龙点晴的功效,鲜虾的味儿口味淡,可是有一股浅浅的鲜美,且营养成分十分高,特别适合用于制做滋补养生美味 。喜欢吃鲜虾的人员还喜爱运用清炖的方式 来开展烹制,下边就讨论一下红烧虾仁的粉丝的做法有什么呢?

红烧虾仁的家常做法有哪些呢?

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作法一:
1、将水豆腐切片、鲜虾清洗后抓点绿豆淀粉、葱断开、蒜头拍扁预留 。
2、提前准备套锅 。
3、将炒菜锅加温,倒进1匙油,将水豆腐下锅,煎至橙黄色后翻面也煎至橙黄色 添加葱段、蒜头、鲜虾、郫县豆瓣酱、生抽、水少量、酒酿、白砂糖,略微轻轻地拌炒,盖上盖子闷约2-3分鐘进味,打开表盖就可以盛盘 。
红烧虾仁的家常做法有哪些呢?

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作法二:
1、鲜虾去肠泥添加绿豆淀粉、盐(份量外)抓洗干净用卫生纸擦拭 。
2、鲜虾、盐、蛋白质、生姜水、绿豆淀粉、翻拌预留 。
3、锅中烧开先炸粉丝 。
4、用火灾炸虾仁、约2分 。
5、调味品调好预留调味品:蕃茄酱4一茶匙、盐1/3小汤匙、生抽1小汤匙、糖1一茶匙、鸡纷少量、绍兴市洒1一茶匙、芝麻油少量、绿豆淀粉少量 锅烧热用火灾炒姜、葱、蒜泥 有香味出去倒进鲜虾、调味品炒匀称就可以 。
红烧虾仁的家常做法有哪些呢?

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作法三:
1、锅中放进水,水开后放进虾,虾烫变鲜红色后捞起来,除去虾头预留 。
2、煎炒五花肉,五花肉冒油后放进虾,添加生抽酱油、味精、十三香、郫县豆瓣酱,最终加少量的白砂糖煸炒,添加葱段就可以起锅 。
作法四:
1、热锅中约180度,将板水豆腐切一小块,放进煎炸至橙黄色捞出 。清炖料汁调好预留 。
2、鲜虾清洗,将盐、绿豆淀粉抓匀称,稍腌一下,锅中一一茶匙油,虾倒进炒出香味 。
【红烧虾仁的家常做法有哪些呢?】 3、添加木耳、金针菇炒香,倒进清炖料汁,搅拌均匀,开低火渐渐地炒糖色,最终添加葱段 。