中秋节有多少年历史?中秋节吃什么传统食物?

中秋节有多少年历史?中秋节吃什么传统食物?

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中秋节有多少年历史?中秋节开始于唐朝初年,距今约1300多年 。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中 。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载 。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日 。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节” 。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一 。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
中秋节自古就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息 。中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动 。发展至今,吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗 。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食 。
中秋节有多少年历史?中秋节吃什么传统食物?

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中秋节吃什么传统食物?(1)田螺在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
(2)桂花糕、桂花酒八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。
(3)石榴中秋正是石榴成熟时 。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥 。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看 。也是取个团圆的意思 。
(4)月饼月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗 。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱 。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始 。
(5)鸭肉【中秋节有多少年历史?中秋节吃什么传统食物?】鸭肉元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人 。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语 。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子” 。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治 。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效 。