2、整条鱼 
冷冻法：在冷冻前要经过清洗，去除内脏、鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室保存；另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限 。 
解冻法：要食用时，取出适量分量，放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可
3、冷冻烤鱼 
冷冻法：先用盐抹一下用烤箱烤过，待凉后用铝箔纸包起来，放到全密袋里冷冻 。 
解冻法：不必去掉铝箔纸，直接放到烤箱中烤熟，即可食用 。
4、小尾鱼 
冷冻法：一尾一尾地摆在铝盘上结冻，再放入全密袋里保存 。 
解冻法：连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻 。
5、虾子 
【冷冻虾如何快速解冻 虾解冻后还能再冻吗】冷冻法：先去掉肠泥，头部、尾端也要稍微切掉，一尾一尾放到铝盘上，等结冻后放到全密袋里保存 。 
解冻法：如冷藏室自然解冻 。

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