红粉佳人鸡尾酒的基酒是什么,红粉佳人用什么基酒

红粉佳人,英文名Pink lady,既是对漂亮、高贵女性知己的称呼,同时也是一款华丽高贵的鸡尾酒 。红粉佳人鸡尾酒,一款看名字都想尝试的酒,它是用什么基酒调配的?

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红粉佳人鸡尾酒怎么调:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、将调酒器分三段放于操作台面上;
3、取适量冰块(方冰3~5块)放入调酒器底杯内;
【红粉佳人鸡尾酒的基酒是什么,红粉佳人用什么基酒】4、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
5、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
6、用量酒杯量入金酒30 mL,倒人调酒器底杯内;
7、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
8、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒;
9、用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上;
10、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上 。
红粉佳人鸡尾酒的基酒是金酒,再加入蛋清和柠檬汁、红石榴糖浆调配而成 。颜色非常绚烂,粉红色泽,正如其名,像一位高贵的红粉佳人 。