含钾高的食物一览表

如今很多人都喜欢吃菜吃重囗味含纳量摄取到较高 。而蔬菜水果却非常少吃 , 这也造成 了含钾量的降低 。它是许多 当代人的习惯性 , 也是怎么会提前出現老年康复的原因 。蔬菜水果中常含的钾成分是不容忽视的 , 尤其是一些平时最不关心的食材 , 却带有较高的钾成分 , 日常生活有一个健康身体最重要的還是要吃对食材 。
一、含钾的食物:
含钾高的食材有很多 , 新鮮浅绿色水果蔬菜 , 如鲜红枣、沃柑、柿子饼、杏子及其弥猴桃、刺梨果、沙棘、蓝莓干等都含有很多的维他命和身体必不可少的营养元素 。
含钾较高的食材:苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼、鳝鱼、猪瘦肉、牛肉、牛羊肉、猪肚、大枣、香蕉苹果等 , 每豪克食品中含钾量在270~500mg中间 。
含钾很高的食材:各种豆类食品、豆油皮、莲籽、落花生仁、菌类、海菜、海带丝、咸菜等 , 每豪克食品中含钾量在1000mg以上 。次之是芋头、土豆、笋、西兰花、乌枣、黑木耳、香肠、猪肉松、鱿鱼等 , 每豪克食品中含钾量在500mg以上 。
二、含钾高的菜谱
海带丝海菜龙骨汤
原材料:猪扇骨2块 , 海菜10克 , 海带丝20克 , 牡蛎干10克 , 东瓜500克 , 盐适量
作法:
1、将海菜和海带丝发好 。
2、与猪骨头、牡蛎干、东瓜(无需削皮)一起下锅 , 加冷水适当 , 煮沸后慢火煮2钟头下盐调味酒好 。
卤海带
原材料:海带丝100克是 , 传统式卤料200㏄ , 芝麻油少量 , 木签适当
作法:
1、海带丝清洗控干 , 再以木签固定不动预留 。
2、取锅 , 添加传统式卤料 , 放进做法1的海带丝 , 改转文火卤约5分鐘就可以捞出 。
3、服用前 , 将海带丝切割成小小块 , 再洒上少量芝麻油翻拌就可以 。
香菇油菜烧豆腐
原材料:嫩豆腐 , 平菇 , 油菜子 , 葱 , 芡粉
作法:
1、嫩豆腐切片 , 放进食盐水中侵泡15分鐘 。
2、平菇清洗表层划十字刀有利于进味 , 开水焯30秒、油菜子清洗 。
3、奶锅内放很多油 , 烧造七成热下水豆腐炸 , 表层金黄色外皮发硬时捞起来预留 。
4、另出锅放小量油 , 加葱段进行爆香 , 加平菇、水豆腐、油菜子煸炒 , 加生抽酱油、香油、盐、鸡精粉调料 。
【含钾高的食物一览表】 5、加适当冷水焖烧2分鐘 , 将起锅前面水淀粉勾芡即成 。