瘦肉羹的做法是怎样的 _瘦肉

猪瘦肉是我们家庭餐桌上常常能看到的食材之一，并且猪瘦肉中带有非常丰富的营养成分，猪瘦肉先向白肉而言不容易让我们感觉非常的油腻感，假如我们能把握好它的做法就能让它越来越非常的美味可口，并且也会变成一道比较好的小菜，在其中瘦肉羹便是十分进味的一种食用方法，下边我们一起掌握下瘦肉羹的做法是如何的。
各种各样猪瘦肉所含营养元素相仿且较白肉便于消化吸收。，约含蛋白20% ，人体脂肪1－15% ，碳酸盐1% ，其他水份。一般来说，生猪肉、牛羊肉、牛肉都含饱和脂肪酸较高，禽产品、鸡及兔子肉中含饱和脂肪酸较少。另外含碳酸盐丰富多彩,尤以含铜（鲜红色猪瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙量较少。猪瘦肉也是维生素b21、B2、B12、PP的优良来源于，猪瘦肉中的维生素b21成分非常高，但是，含维生素D却非常少，基本上没有维他命C 。
瘦肉羹的做法
食物
主要材料：猪瘦肉250g.木薯淀粉100g
辅材：油适当.盐适量.生抽适当.葱适当.虾米皮适当
1.猪瘦肉清洗切一小块。
2.放进多功能料理机，弄成猪肉泥。
3.倒进盆里，放进盐、生抽、木薯淀粉。
4.充足搅拌均匀。
5.锅烧热，放进小量油放葱爆香，再放进虾米皮。
6.水烧开再用筷子把猪肉泥夹进水里，放进小量盐中火煮三分钟，（无需放鸡精煮起来的汤就特甜了）。
7.洒上葱段就可起锅了。
小提示
若是熬成汤，能够加些海菜或蔬菜哪些的。
【瘦肉羹的做法是怎样的】 平常假如可以大量的把握一些食材的作法就能更强的推动我们的饮食搭配品质，另外也可以让我们越来越更为有胃口，根据对瘦肉羹的做法是如何的掌握以后，我们在平常能够多做些那样的食材给我们的亲人，并且瘦肉羹做为小孩子的宝宝辅食也是较为非常好的挑选。