白萝卜怎么吃最养人?
白萝卜的药用价值
1、防治消化道疾病
食积腹胀 , 消化不良 , 胃纳欠佳 , 可以生捣汁饮用;恶心呕吐 , 泛吐酸水 , 慢性痢疾 , 均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘 , 可以煮食;口腔溃疡 , 可以捣汁漱口 。
2、嫩肌肤 , 抗氧化
萝卜中含有丰富的维生素A﹑维生素C等各种维生素 , 特殊是维生素C的含量是根茎的4倍以上 。维生素C能防止皮肤的老化﹑阻止黑色色斑的形成 , 保持皮肤的白嫩 。此外 , 维生素A和维生素C都有抗氧化作用﹑可以有效抑制癌症 , 也可以防备老化及动脉硬化等 。
3、防癌抗癌
萝卜含有木质素 , 能提高巨噬细胞的活力 , 吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜所含的多种酶 , 能分解致癌的亚消酸胺 , 具有防癌作用 。
4、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰 , 最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血 , 可以生捣汁和酒少许热服 , 也可以捣汁滴鼻;咯血 , 与羊肉、鲫鱼同煮熟食;防备感冒 , 可煮食 。
白萝卜怎么吃最养人?
1、白萝卜+葱 , 防治风寒感冒 , 秋冬季
是风寒感冒多发的时节 。感染风寒后 , 人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 , 此时应吃些让人发热的食物 。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤 , 有散寒、止咳的功效 , 这道汤还可防备感冒 。
2、白萝卜+梨 , 润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效 , 跟白萝卜一起榨汁喝 , 不仅能掩盖白萝卜的辛辣味 , 还可以让食疗功效加倍 。秋冬季 , 脾胃不好的人 , 假如不能喝太凉的果汁 , 还可以将二者一起煮水喝 。
3、白萝卜+羊肉 , 滋养肝脏 , 不上火
秋冬季吃羊肉可驱散严寒、暖和心胃 , 还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 。但“肉生痰” , 羊肉吃多了轻易上火 , 假如和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃 , 不仅化痰、泻火 , 而且还能解油腻 , 让营养互补 。
4、白萝卜+海带
化痰消肿、防备甲状腺肿大 , 海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效 , 对防备甲状腺肿大有一定功效 。
5、白萝卜+鲫鱼 , 温中下气、健脾利湿 。
【白萝卜怎么吃最养人?】白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。这道汤还妙在“二白”食材上 , 白萝卜浸在奶白色的鱼汤里 , 让人看着就很有食欲 。
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