泡茶要清洗茶叶吗 _生活百科

随着生活质量的提高，越来越多的人将饮茶形成了习惯，也正因为这样2很多人在购买茶叶的时候都存有泡茶要清洗茶叶吗的疑问，下面小编就和大家是一起看看茶叶再泡之前需不需要清洗吧。
泡茶要清洗茶叶吗【泡茶要清洗茶叶吗】自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的，比如绿茶、红茶、白茶一类的假如能保证茶的品质，可以不用浸茶直接泡出茶汤，很多茶在第一泡的时候含有大量的氨基酸维生素等有益物质，所以在人们日常饮用中可以根据茶的种类和品质来进行冲泡，根据经验来决定茶叶的第一泡是否需要倒掉。
泡茶用多少度的水最好绿茶，黄茶，如龙井，碧螺春，还有安吉白茶，仙毫，毛尖等这些有芽头的绿茶，水温75°到85°，而且不能闷，出汤要快。水温太高，就破坏了绿茶里的维生素，氨基酸等，要是闷的时间久，汤色变黄，口感苦涩，尝不出绿茶的鲜爽。
冲泡半发酵的茶，比如乌龙茶，像铁观音，武夷岩茶，普洱这类有大叶子的茶，水温要高，我一般95°到100°水温冲泡。这时候，茶的香气和滋味都会达到最好的状态，适合品饮。
茶叶再泡之前需不需要清洗茶叶再泡之前需不需要清洗主要取决于你所购买的茶叶的种类，茶叶在生产的过程中，或多或少都接触了微生物和尘埃，洗茶不但能去除还能洗掉茶上残留农药；一壶好茶含有的有益成分会随着洗茶流失。洗茶可以依据茶品种来判断是否要洗。所以茶叶是否需要洗茶，要根据茶叶的品种而定。