蛋黄酥很多人都喜欢吃 , 无论是成年人還是小朋友在平常都难抵御住蛋黄酥的引诱 , 蛋黄酥吃起來是十分甘甜的 , 因此 无论是逛街购物 , 還是作为英式下午茶 , 蛋黄酥全是很火爆的甜品 , 但是蛋黄酥尽管美味 , 不必给孩子常常吃 , 每一次不必吃太多 , 蛋黄酥自己做起來也是比较简单的 , 下边详细介绍懶人简易蛋挞液的作法 。
食物:生鸡蛋2个、白糖80克、纯奶200克、蛋挞皮10个
作法:
1、提前准备一个器皿 , 将准备好的80克白砂糖倒进器皿中 , 将准备好的两个鸡蛋摆脱倒进器皿中 , 用蛋打器将白砂糖和鸡蛋液搅拌均匀预留 。
2、将准备好的200克牛乳倒进器皿中 , 再次用蛋打器将牛乳与器皿中的食物搅拌均匀 , 直至拌和到无凹凸感就可以 。
3、将准备好的的蛋挞皮相继的放置在桌子上 , 将准备好的鸡蛋液逐个的倒进蛋挞皮之中 , 千万别倒太满 , 倒大约80%就可以 , 逐个进行预留 。
4、将电烤箱开启 , 随后将小烤箱10分钟上下 , 加热到230度上下 , 随后将准备好的蛋挞液逐个摆放在烘烤盘上边 , 随后放进电烤箱中 , 烘烤大约30分钟上下 , 随后将电烤箱关闭 , 就可以起锅晾凉服用啦 。
小提示:
鸡蛋液拌和一定要拌和至无凹凸感 , 那样吃起來口味十分的好;烤箱烤制的時间以自身家中的电烤箱为标准 , 那样烘烤出去才可以漂亮又美味;实际的原材料量能够依据自身喜爱来决策 。
服用蛋黄酥的益处与弊端
蛋黄酥的甘甜确实让人无法抗拒 , 但是还要有控制地吃 , 由于蛋黄酥是高热量食物的食材 , 常常服用对人体是有伤害的 。
蛋黄酥中带有牛乳、生鸡蛋 , 因而含有蛋白 , 对肝脏组织损害有修补功效 , 奶蛋白是全票价的蛋白 , 它的吸收率达到98% 。生鸡蛋中还含DHA和大豆卵磷脂、卵黄素 , 对中枢神经系统和人体生长发育有益 , 能益脑益智类 , 改进记忆能力 , 并推动肝脏再造 。
蛋黄酥归属于蛋糕烘焙食品 , 经常带有很多的糖和人体脂肪 , 能源很高 , 常常服用对身体是不好的 。
1、糖让人造成饱腹感 , 倘若吃甜过多 , 别的营养丰富的食品摄取量必定会降低 , 使多种多样少量营养元素供应不够 , 非常容易造成 营养缺乏症 。
2、糖在身体新陈代谢产生酸性物质 , 以便避免血液变酸 , 人体迫不得已用骨骼中的钙来中合酸性物质 。长此以往 , 导致钙的缺失 。钙的缺失造成青少年儿童骨骼发育不全、肌肉发育不全、非常容易近视、脾气暴躁、欠缺细心等风险 。
【懒人简单蛋挞液的做法是什么】 3、吃甜过多使血糖浓度常常升高 , 驱使胰岛细胞拼了命地代谢甘精胰岛素来降低血糖 , 結果积劳成疾;甘精胰岛素浓度值一直太高 , 使“胰岛素受体”对甘精胰岛素的敏感性降低 , 就如同一直喊“狼来了”大家就已不高度重视一样 。吃甜多使“铬”这类营养元素欠缺 , 也是导致糖尿病的关键发病原因 。
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