酸奶机好吗 _生活百科

不少的新手朋友在平时生活上，都是希望自己去购买酸奶机去自己做酸奶，可是哪一种酸奶机好呢，对于这样的迷惑，也不是一时半会了，酸奶机好用吗，如何使用酸奶机才行呢，其中酸奶机的使用的方式也是比较简朴的。只要我们按照说明安全使用就是最重要的。
酸奶机好吗。在我们生活上，使用酸奶机制作酸奶的时候，我们必须要明白使用所用菌种酸奶不可以将其加入果料之内。但是我们更不可使用果味酸奶去制作，我们对此知识要有所熟悉才是最重要的。
【酸奶机好吗】牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度(微波炉加热经常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度) 。
不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。假如在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时轻易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。菌种酸奶因为质量不稳定偶然也会造成发酵失败。总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。
在我们使用酸奶机的时候，对于使用酸奶机好吗，我们必须要将容器消毒最好不要使用消毒液，因为我们在使用的时候，没有注重其中的细节，假如对此要是冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。