想要很好的补肾养血 , 那么通过饮食调理绝对是最佳的方法 , 可以自己动手熬制一些补肾养血粥例 , 如白果萝卜粥 , 还有归参山药猪腰或者清蒸人参鸡 , 都有很好的补肾养血的功效 。
一、归参山药猪腰
配料:当归10克 , 党参10克 , 山药10克 , 猪腰500克 , 酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量 。
做法:
1、将猪腰切开 , 剔去筋膜臊腺 , 洗净 , 放入铝锅内;
2、将当归、党参、山药装入纱布袋内 , 扎紧口 , 放入铝锅内;
3、在铝锅内加适量水 , 清炖至猪腰熟透 , 捞出猪腰 , 冷却后 , 切成薄片 , 放在盘子里;
4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成 。
二、白果萝卜粥
配料:白果6粒 , 白萝卜100克 , 糯米100克 , 白糖50克 。
做法:萝卜洗净切丝 , 放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮 , 待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟 , 拌入萝卜丝即可出锅食之 。
三、清蒸人参鸡
配料:人参15克 , 母鸡1只 , 火腿10克 , 水发玉兰片10克 , 水发香菇15克 , 精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量 。
做法:
1、将母鸡宰杀后 , 退毛去净内脏 , 放入开水锅里烫一下 , 用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇 , 葱、生姜均切片;
2、将人参用开水泡开 , 上笼蒸30分钟取出;
3、将母鸡洗净 , 放在盆内 , 置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精 , 添入鸡汤(淹没过鸡) , 上笼 , 在大火上蒸至烂熟;
【补肾养血粥有哪些?白果萝卜粥简单有效】 4、将蒸熟的鸡放在大碗内 , 将人参切碎 , 与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上 , 将蒸鸡的汤倒在勺里 , 烧开 , 撇去沫子 , 调好口味 , 浇在鸡肉上即成 。
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