煎饼果子是一种老少咸宜的面点,无论是老年人還是小朋友,多吃煎饼果子尽管不能够对人体具有非常好的功效,可是却可以提高饱腹感 。可是每一个地域吃煎饼果子的方式都不一样,在其中以天津市的煎饼食用方法更为典型性 。别的地域的一些煎饼果子也遭受了本地大家的热烈欢迎,可是自身在家里制做煎饼果子得话有什么简易方式呢?
煎饼的做法流程
1.准备好全部食物 。
2.大白菜、西兰花洗干净剁碎,红萝卜、冬瓜洗干净削皮擦成丝,香肠切成片 。
3.电饼铛烧开倒少量油,把生鸡蛋煎出生鸡蛋碎 。
4.把煎好的生鸡蛋碎放进菜中,添加植物油、花椒面、五香粉、盐、鸡精调拌匀称 。
5.电饼铛刷上上一层油,把一张煎饼果子先铺在电饼铛上 。(煎饼果子稍微大些,但不会受到影响)
6.把调准的菜匀称的铺在煎饼果子上 。
7.再把另一张煎饼果子盖在上面 。
8.盖上电饼铛煎煮 。
9.一面煎好,再炸另一面,煎煮双面金黄色 。
10.解开一张饼,用筷子翻一下菜,使其匀称遇热 。
11.随后再把揭下的那张饼铺在带菜的那张饼下边 。
12.从一边翻卷 。
13.再卷另一边 。
14.最终从正中间折上 。
15.再切割成两截,热腾腾的煎饼果子就可以服用喽!
蔬菜水果篇
1.西葫芦煎饼
服用原材料:
豆角1根,生鸡蛋1个,小麦面粉50克,食用盐少量,白胡椒粉适当
方式流程:
1.把豆角正中间带籽的一部分掏空,清洗切成片,薄厚要适度,将生鸡蛋和面粉搅拌均匀预留 。
2.把豆角片放进拌和好的面浆里,裹一层粉,不必要的要抖掉 。
3.炒菜锅内放入油,烧至七成热,将裹好粉的豆角片放进锅内,煎至双面金黄色就可以 。
2.炒土豆丝葱花煎饼
服用原材料:
生鸡蛋一个,中筋粉少量,葱一小把,盐少量 。
方式流程:
1.土豆去皮后擦丝,用冷水清洗淀粉质,葱切粒;生鸡蛋打撒,添加小麦面粉中;将这种准备好的原材料放进同一器皿拌和 。
2.先将拌和好的面浆揉结团,再用小擀面棍擀成环形 。
3.待油烧开,将混沌皮放进锅内,一面煎好之后再炸另一面,至所有混沌皮煎完 。
3.苋菜鸡蛋煎饼
服用原材料:
苋菜一小把,生鸡蛋2个,小麦面粉适当 。
方式流程:
1.加入适量小麦面粉,将生鸡蛋打进小麦面粉碗内,加适当的盐 。添加适量的水拌和成匀称丝滑的小麦面粉糊 。再放进切完的苋菜搅拌均匀,搓成面糊割开 。
2.用擀面棍把面糊擀开,成饼状 。
【怎么做煎饼简单一点的】 3.将混沌皮摊入锅内,一面定形,煎饼果子和锅分离出来后,快速将煎饼果子翻过来煎,至另一面熟就可以起锅 。
- 鸡蛋炒方便面的做法
- 干豌豆怎么做好吃,了解一下
- 香煎豆腐汁是怎么调出来的
- 可乐瓶发黄豆芽的做法步骤是什么?
- 芒果汁怎么榨才好喝?
- 正宗泡椒萝卜的做法
- 吃海参能补什么
- 怎么区分乌贼鱿鱼章鱼
- 奶粉泡沫多怎么办
- 苹果汁变色怎么办