鸡是我们更为了解的一种禽畜了 , 鸡带有比较丰富的蛋白和多种多样我们身体需要的矿物 , 常常吃鸡游戏能够具有非常好的健康保健作用 , 常吃鸡肉能够具有提升人体免疫力和补充营养成分等作用 。鸡的做法有很多种多样 , 我们不仅能够选用鸡来煲汤并且还可以选用鸡来炒着吃 , 下面我们给大伙儿介绍一下麻辣干锅鸡的具体方法 。
主要材料
【麻辣干锅鸡的具体做法】鸡、马铃薯、莴笋
辅材
青辣椒、小红椒、小葱、干红辣椒、麻椒、香辣火锅火锅底料、蒜头、油、生抽酱油、酱油、米酒、盐、糖、姜片
1.鸡清洗切片 , 控干水预留 。
2.小葱切条 , 尖椒、辣椒去仔(太辣) , 手头有红萝卜又加了几块进来 。
3.锅内加点油 , 加温后放进敲碎的蒜头、辣椒干、麻椒、良姜、姜片文火炒成香气 。
4.放进黑椒鸡块火灾煸炒 , 直到鸡脯肉掉色后添加米酒 , 煸炒一下放进生抽酱油、酱油、盐、糖、300ml上下的沸水 , 火灾煮8分鐘 。
5.添加切割成片状的马铃薯 。
6.再添加切割成段的莴笋 , 煸炒匀称 。
7.大火烧开后转中火烤5分鐘上下 , 看料汁类似就可以了 。装进准备好的盆中就完成了 。我将它装在电磁灶上的一个不锈钢板平锅里 , 很适合的 。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的禽畜 , 那便是鸡了 , 我们了解鸡不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分 , 常常吃鸡游戏能够具有非常好的健康保健作用 , 前文为我们详解了麻辣干锅鸡的作法 , 坚信大家都把握了吧 。
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