吃海带的禁忌有哪些

海带是日常生活中比较常见的食材,很多人都特别喜欢吃它,尤其是凉拌海带丝,有些人一顿就能吃好多 。其实,海带虽然好吃,但是它也是有食用禁忌的,大家一定要知道,切莫因为一时的贪嘴而损害了健康 。
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒 。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水 。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡,因为浸泡时间过长的话,海带中的营养物质,比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水,营养价值就会大大的降低 。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用 。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食 。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
【吃海带的禁忌有哪些】 吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带,因为在海带里面含有大量的碘,如果食用则会加重病情,而且孕妇和乳母也不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。海带的营养价值比较丰富,而且味道也很美味,因此是很多人喜爱的一种食物 。