面疙瘩汤在华北地区而言是十分多见的特色小吃,很多北方地区的盆友对那样的特色美食不但是不能看抵触的,并且还会经常的思念 。自身在家里也是能够动手能力了解面疙瘩汤,而且作法還是非常简单的,常见的食物会出现小麦面粉、生鸡蛋、西红树、食用醋这些,随后依据流程开展制做就可以 。
简单易学的面疙瘩汤
一、作法一
生产食物提前准备疫苗
小麦面粉、生鸡蛋、番茄、食用醋、食用盐、葱段、芝麻油、生姜片 。
生产制做流程疫苗
1、加适度的水,出锅容易上火 。
【最简单的面疙瘩汤】 2、将番茄切片和生姜片下锅烧开 。
3、生鸡蛋打撒预留
4、用碗或小洗脸盆加适当小麦面粉,将适当打撒的鸡蛋液添加小麦面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大麦子豆状的面疙瘩,下锅煮开,添加适量食用醋、食用盐、葱段、芝麻油就可以 。
二、作法二
生产食物提前准备疫苗
小麦面粉,葱1/2根,生鸡蛋,蔬菜少量,盐1汤匙,味精1汤匙,黑胡椒粉1/2汤匙 。
生产制做流程疫苗
1、将萝卜清洗切成细丝,在锅内先用食油炒一下,放水、放盐 。
2、等待水开全过程中,提前准备面疙瘩 。将小麦面粉放进碗中,加少量冷水,用筷子拌和,让小麦面粉结为小面疙瘩 。
3、水开过,将面疙瘩添加锅内,要用汤勺拌和面疙瘩汤 。
4、添加海菜和蔬菜 。快出锅时,添加盐、味精和一些黑胡椒粉提提味 。
三、作法三
生产食物提前准备疫苗
小麦面粉、丝袜高跟鞋、平菇、生鸡蛋、番茄、大葱、盐、味精
生产制做流程疫苗
1、锅烧热后,加少量食用油烧开,将丝袜高跟鞋先放进锅内爆锅,再放进平菇丝爆锅至出香气(如果是素面疙瘩汤就立即爆锅平菇丝,再把切完的番茄爆锅)
2、加二碗水(或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤)煮沸
3、小半碗小麦面粉用冷水调成细细面疙瘩预留
4、水烧开后,将面疙瘩倒进锅内烧开,加蛋和蔬菜水果,再度烧开后,放进葱段,少量盐调料,就可以服用 。
四、作法四
生产食物提前准备
小麦面粉、葱段、箩卜、盐、油
生产制做流程疫苗
1、把小麦面粉盛在器皿里,用力沾少量水,洒在小麦面粉上,随后翻拌
2、再碰水洒在干小麦面粉上拌一下,这般推导直至小麦面粉所有拌成小疙瘩
3、葱段切完预留;箩卜臀部一小截,刨成丝
4、锅内入油,进行爆香葱段随后放进萝卜条炒二分鐘
5、倒进开水待水开后把面疙瘩倒入,用筷子拌和不然非常容易黏连
6、再度沸腾后再煮十多分钟,放进少量盐调料,就可以起锅 。
看完了以后是否感觉面疙瘩汤还算得上是个非常好的东西呢?面疙瘩汤从之前是由于没有钱而只是填饱肚子的东西,到现在早已可以走上人生巅峰的菜肴,還是经历了一些转变的,可是它的实质确是沒有变的,仍然還是营养丰富,“原汤化原食”的 。
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