檽米是日常生活普遍的谷物,可是大伙儿却沒有吃过糯米糕,檽米的营养成分很高,檽米在平常配搭上白砂糖和纯蜂蜜,不仅能够作出糯米糕,还能让檽米的口味十分的好,檽米具备纯天然补气补血,调养身子的功效,但是在做糯米糕的情况下,很多人都嫌麻烦,还不如给大伙儿共享一些自身在家里制做的小技巧 。
食物菜谱发热量:772.5(卡路里)主要材料粘米粉 500g紅豆250g方式 /流程紅豆洗干净完用开小水泡着,我是早上刚开始泡,泡到吃了中饭后,泡开后再煮较为非常容易熟和烂 。
泡好的紅豆放入压力锅,加适当的水,我都放了一点点细砂糖进来,大约煮20分钟,紅豆就软烂了,但基本還是颗粒的 。
汤勺把煮开的紅豆挤扁,由于爱吃起來变香,也没有压得很差,煮的情况下早已放细砂糖,因此 如今的红豆泥是有一点清甜味的,如果嫌还不够甜得话现在可以再放一点纯蜂蜜进来搅拌均匀,可是待会的檽米那一部分也会微甜,因此 要依据自身的口味 。紅豆一部分到这儿早已所有完成了 。
粘米粉放到面盆里,渐渐地添加沙拉酱,买了的这一沙拉酱是沒有清甜味的,因此 我加了一点细砂糖进来,拌和的情况下往同一个方位拌和,一直拌和到粘米粉浆沒有颗粒物的情况,这也是加细砂糖的原因,非常容易融解 。粘米粉浆要较为浓稠,太稀得话蒸完不太好搓揉 。
再次找一个菜盘,铺平一层保鲜袋,把拌和好的粘米粉浆倒入,炒锅水开以后装进去,火灾蒸5分鐘,再转文火,我蒸了25分鐘上下,粘米粉浆才可以状 。
粘米粉蒸熟起锅,要等彻底凉透了才能够再次 。由于檽米皮较为黏,因此 建议用一次性手套,我是立即用薄膜袋套在手里的,搓成一个圆再按扁,包入红豆泥,再搓成一个圆,再放入椰丝那边粘一下 。
我确实不容易揉,揉得细细的,还破了许多,干了一盘以后,剩余的和这些弄破的立即搞成格子条形的 。不多说了,图中 。
自编的格子条形,搞好以后放冷藏室一会,吃起來口味更强哦!
【自制蒸糯米糕做法大全】 常见问题由于檽米皮较为黏,因此 建议用一次性手套,我是立即用薄膜袋套在手里的 。
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