这些人不能生吃大蒜

这些人不能生吃大蒜
这些人不能生吃大蒜
蒜作为常用蔬菜和调味,当然是适合大部分人日常食用了,尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处 。但是,假如你有眼疾,或患有癌症,或患有肝病,或腹泻,那就不能忙不生吃大蒜了 。
【这些人不能生吃大蒜】一、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注重 。
二、眼病患者
古人说:“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的 。荤辛害目,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,轻易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注重不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物 。
三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来防备肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍旧天天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强 。肝有内火者假如食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤 。
四、重病者慎食
蒜属发物,所谓发物,是指特殊轻易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重并或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康 。
五、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强,寻常少吃点是可以促消化,但是假如患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化 。