喝汤的时候要注重什么

喝汤的时候要注重什么
人们越来截止注重养生,所以餐桌上总少不了汤,尤其是身体虚弱的人群 。但是想要喝汤喝出健康,还要有一引起习惯要注重的 。
1、不要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉 。其实,这样是不对的,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身 。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失 。
【喝汤的时候要注重什么】2、喝汤速度不能太快
假如喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样轻易导致肥胖 。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不轻易发胖 。需要减肥的美女要注重了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳 。
3、先喝汤再吃饭
中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯 。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯 。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就轻易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收 。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥 。