菠菜炒豆腐的做法有哪些

夏季的即将来临最合适服用一些翠绿色的新鲜水果,并且要应用一些针对防暑,令人拥有很好,作用的蔬菜水果那麼免不了的便是西兰花了,菠菜的吃法有很多种多样,能够 做出,各种各样的食品来应用,那麼接下去为大伙儿来详细介绍一道菠菜炒豆腐的作法 。
原材料:水豆腐(南)300克 西兰花200克,食用油40克 小葱5克 姜5克 盐5克 鸡精2克 麻椒2克
菠菜炒豆腐的作法
1.西兰花清洗,用热水烫一下;
2.捞起来投凉再切割成3.5公分长的段,攥净水浮;
3.锅内加点油加温,放姜蒜炝锅;
4.再放豆腐炒碎,放盐、鸡精、生姜水和切完的西兰花,炒好起锅摆盘即成 。
生姜水做法:制做生姜水时,以1两麻椒6斤水的占比,提早一天煮沸,并侵泡一晚就可以 。
菠菜炒豆腐的营养成分
西兰花叶茎绵软软嫩、味美貌鲜,带有丰富多彩维他命 C、胡罗卜素、蛋白,及其铁、钙、磷等矿物 。西兰花味甘、性凉,入肠子、肝胆经;具备补血补气活血,利五脏,通胃肠,调肾气,活血脉,解渴润肠通便,敛阴润肺,补阴舒肝,促进消化的作用;主冶高血压、头痛、眼花、风热赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打、衄血、便血、坏血病、排便涩滞等症 。
【菠菜炒豆腐的做法有哪些】 这一道简易便捷的菠菜炒豆腐味儿,不仅是十分的美味,并且遭受了众多小伙伴们,的欢迎尤其是在夏季来临之际,能够 应用西兰花做出各式各样的美味可口食品 。