香茅草的食用方法 _香茅

香茅草是日常生活普遍的木本植物，这也是大家常说的柠檬草，说白了茅草中具备十分浓厚的青柠檬香味。日常生活香茅草的运用也是十分普遍的，除开能够用于制做香辛料，也有的人会立即服用香茅草。而香茅草的吃法也比较多，具备一定的饮食疗法作用。用香茅草泡水喝还可以用于调养身子。
1、熬粥。
夏季常见香茅草熬粥吃，既可防止中暑，又可提高胃口。
2、煮茶喝。
用柠檬香茅冲调茶，最好是先切割成1～2公分的草段，随后用力捏揉，使香气更加容易泡出去，在玻璃茶壶中像各类植物一样的茅草会衬托得全部壶好像一颗绿水晶，十分漂亮。柠檬香茅是生长发育在亚热带气候的一种茅草香辛料，纯天然含青柠檬香气。煮茶口味芳香香气扑鼻，有和胃换气、醒神的作用叶。
3、做香辛料。
柠檬香茅不仅能够煮茶来散寒治感冒，还用以饮品调料及美食调料中，极能提高胃口。傣家人最喜欢用香茅草做调味品,用其把腌渍进味的草鱼、鲢鱼用香茅草捆裹好,用木碳文火慢烤至鱼烂熟,食之味儿细嫩川香，在泰国料理中常见做香辛料。
4、功效
【香茅草的食用方法】 香茅草的新鮮叶子还可以用以熬水，摄取后能减轻胃胀气，便秘和腹泻等消化道不适感。发烧患者还可以喝一些香茅草诱发流汗并协助人体制冷。其他能够喝香茅草泡茶减轻的病症包含发烧感冒，流感，呕吐和高血压等。香茅草茶也被觉得能协助清除身体内毒素。