猪手和猪脚的区别有哪些 _区别

猪手和猪脚其实是不一样的，猪手是只猪的前蹄，而猪脚就是后蹄，所以说我们需要注意一定的区别,实际上营养价值都差不多，富含交运蛋白以及维生素和矿物质，可以很好地帮助美容养颜，补气补血，还能够更好地帮助产后的女性下奶，所以说现在饭桌上，都可以看到美味的猪手猪蹄食物。而且也利于身体营养的补充。
猪手是前面那两根, 猪脚是后面那两根前蹄是“猪手”后蹄是"猪脚"，实际上切成块煮烂没什么区别。
红烧猪脚做法
配料: 净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。
操作:
①猪脚斩成块，焯水。
②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。
③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。
【猪手和猪脚的区别有哪些】 以上详细介绍了猪手和猪脚的一些区别，还有在现在生活当中，我们最常吃到的美味猪手猪脚食物做法，其实不管是猪手还是猪脚，它的营养价值都是非常高的，如果能够正确地食用的话，还可以有效的补充胶原蛋白，以及人体所需的其他微量元素。