日本小学生的午餐机制有啥不同?三种优势,值得中国妈妈借鉴

吃饭问题涉及很多学问 , 不只是关系到孩子的身体发育 , 同时也关系到孩子的性格塑造、习惯养成等 , 然而很多父母都忽略了其中的道理 。 很多父母在对待孩子的三餐上 , 基本都是只认准一个道理 , 那就是要吃饱饱的 , 吃得越多长得越好 。 这是父母们的共识 。
父母好意让孩子吃好 , 却养成“胖子皇帝”
邻居孩子今年9岁 , 父母对其相当宠爱 , 从小爸妈就特别注意他的一日三餐 , 在吃上面狠下功夫 , 认为孩子吃好 , 身体素质才能优秀 。
不过事与愿违 , “小胖子”经常生病 , 身体状况并不好 , 经检查 , 有严重的营养不良 , 还有早熟的倾向 , 医生建议赶紧让孩子减肥 。
日本小学生的午餐机制有啥不同?三种优势,值得中国妈妈借鉴
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可哪有那么容易?这小胖子在家里就是“小皇帝”一个 , 什么都不干 , “衣来伸手 , 饭来张口” , 长期养尊处优 , 吃得多 , 动得少 , 不给他吃就哭闹 , 让他运动更是难上加难 。 常年的溺爱早已让他失去了自控能力 , 减肥遥遥无期 。
日本小学生的午餐机制有啥不同?三个优势值得中国妈妈借鉴
相比于国内一些父母 , 或许日本人在面对三餐上会更加讲究一些 , 其三餐机制与我们也有很大不同 , 很有借鉴意义 。
网络上有一部纪录片专门拍摄了日本一家小学五年级学生的午餐 , 向大众揭示了日本午餐机制的优秀之处 。
纪录片中 , 我们看到了一份普通却健康的小学午餐:牛奶、面包、土豆泥、蔬菜汤以及一块加上梨汁的鱼块 。 这份普通的午餐中包含了蛋白质、维生素等营养成分 。 不仅如此 , 他们的午餐也是每天变换 , 每天都有丰富的营养成分 。
日本小学生的午餐机制有啥不同?三种优势,值得中国妈妈借鉴
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日本小学生的午餐机制有啥不同?三种优势,值得中国妈妈借鉴】而这份普通午餐的背后 , 其实更能够显示日本午餐机制的优秀 , 这些都能够给中国妈妈启发 , 其中的三种优势值得我们学习 。
1)食材原料自学校自己种植
日本小学学校中一般都会开辟一片菜园和果园 , 专门来种植学校三餐食材 。 这一点和我国完全相反 , 我国学校食材一般都是从外部采购 , 根本不会考虑去让孩子们参与到劳动中 , 让孩子品尝自己的劳动果实 。
这种形式让师生都参与其中 , 学生能够从中体验到食材的来之不易 , 这也是对学生教育的一部分 。 同时 , 自己种植的食材纯天然 , 食材的安全也有保障 。
日本小学生的午餐机制有啥不同?三种优势,值得中国妈妈借鉴
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2)学生参与午餐供给环节
日本的学生在学校的三餐供给 , 也是参与到其中去 , 包括领取、分发、后勤工作等等 , 这些也是他们午餐环节的一部分 。 纪录片中的校长表示学生的三餐和平时的课程是一样重要的 , 也是学校教育的一部分 。
3)厨房环境整齐干净
纪录片中展示的日本学校食堂中 , 食堂厨房就像普通家庭的厨房一样干净整洁 , 物品的摆放非常有序 , 地板干净 , 食材也按分类放置整齐 , 看起来非常养眼 。
厨房是否干净也能够显示一个家庭的幸福程度 , 也同样影响家人健康 , 值得更多的家庭关注 。
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孩子们吃过午餐后还要自行洗碗 , 把餐具都洗涮干净 , 并且按序列摆放整齐 , 足以看出日本教育的严谨 。
我们能够看到 , 日本的三餐机制是非常完善 , 也非常讲究的 , 他们愿意将三餐当作是一门课来学习和掌握 , 当作是生活中最重要的部分 。 这一点已经比我国很多学校和家庭做得好多了 , 不但学生的饮食营养、饮食安全有保障 , 还对孩子的性格塑造 , 行为习惯进行重点培养 , 值得我们借鉴和学习 。
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孩子的一日三餐 , 吃只是其中的一部分 , 参与进来才更难能可贵
1)三餐营养搭配是关键
吃饭不是简单地吃饱就行 , 而是要讲究其中的营养搭配 。 为什么有的孩子和别人吃得一样多 , 甚至吃得更多 , 但是却不长个 , 或者身体肥胖 , 反而营养不良 , 其实就是因为在饮食上没有做到合理搭配 , 摄取食物不均衡导致 。
父母在做饭时可以参考一些实用工具书 , 每天满足孩子蛋白质、维生素、碳水化合物的充分供给 , 保证孩子的营养要跟得上 。 同时 , 也可以给孩子多吃一些水果和蔬菜 , 不要吃过于油腻的肉类 。