豆腐皮卷京酱肉丝是一种北方小吃 , 主要是将肉沫、香莱、郫县豆瓣酱及其葱段等搅拌均匀 , 随后用豆腐皮卷起來就可以服用了 , 可是需要留意饺子馅务必要煮开以后才能够 服用 , 并且要留意豆油皮是务必煮开的 , 大伙儿能够 来学习培训豆腐皮卷京酱肉丝的作法 , 而且掌握服用豆腐皮卷京酱肉丝的营养成分 。
豆腐皮卷京酱肉丝的作法
方式一
原材料:豆油皮4张、香莱10g、大葱、丝瓜400g、肉200g、郫县豆瓣酱20g、葱末适当 。
作法:
1、新鲜猪肉清洗 , 切割成小细条 , 葱、丝瓜切条 , 香莱切条 。
【豆腐皮卷京酱肉丝】 2、锅内放进小量油 , 加温后放进丝袜高跟鞋煸炒 , 炒过后盛出 。
3、另出锅添加油 , 热后放进葱末 , 再放进郫县豆瓣酱 , 郫县豆瓣酱炒出香味后 , 放进丝袜高跟鞋 。
4、豆油皮割开预留 , 放进丝袜高跟鞋 , 葱黄瓜香菜 , 卷起来开吃吧 。
生猪肉是带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸 , 可以出示血红蛋白 , 能够 非常好的改进缺铁性贫血的 , 具备补肾壮阳益气养血 , 滋阴润燥的实际效果 。小葱也有极强的除菌的功效 。
方式二
原材料:生猪肉丝300g、豆油皮200g、油、味精、黄酱50g、黄豆酱50g、麻辣酱50g、郫县豆瓣酱50g、丝瓜1根、葱丝适当 。
作法:
1、准备好四种酱汁 , 丝袜高跟鞋先淋油摆盘 。
2、油烧后将葱爆香后就可以放进四种酱汁 , 随后放进适当的水 。
3、待熬制成泡后基本黏稠度差不多了 , 放进丝袜高跟鞋 , 添加少量味精 , 料汁收得类似就起锅摆盘 。
4、提前准备东北地区豆油皮 , 将江北区豆皮切成方形 , 并将丝瓜切条预留 , 切少量葱丝 。
5、豆油皮上面上丝袜高跟鞋、黄瓜条和葱丝 , 包好翻卷 , 看到豆油皮的轻巧水平 。
葱还能够非常好的减少胆固醇和防止呼吸系统和及其肠胃的传染性疾病的 , 常常吃葱也是有一定的益脑的功效的 , 适合高脂血症 , 高胆固醇 , 胖人及动脉硬化者服用 。
针对那么經典的一道菜 , 我们但是要一定学会了 , 那样盆友或是是亲朋好友来的情况下 , 我们也是能够 非常好的呈现自身的烹饪技术的 , 让我们自身更的有风采 , 这道菜的做法也是较为的简易的 , 坚信大伙儿多试着几回便是能够 非常好的把握了 。
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