椰子螺怎么做好吃？ _好吃

椰子螺的肉质地十分的美味，作法也比较多，能够蒸制，能够炒海，还可以熬汤，例如冰鲜椰子螺，吃起來味儿好，营养成分较为高。在做这家常小菜的情况下，能够提前准备适当的生抽，白砂糖等调料再再加香油，最终放进香莱，放进葱排这些，对人体有一定的调养作用。
主要材料：椰子螺1000克、老母鸡1只。
方式：
1.将带壳的黄螺放进开水中火灾汆2分鐘，取下用木签挑出来螺肉;
2.青笋切发展6公分的段，放进开水中火灾汆1分鐘;
【椰子螺怎么做好吃？】3.将挑出来的螺肉除去沙包，清洗放进锅中，添加老母鸡、香肠、鸡排、猪瘦肉、上汤大火烧开，再改成文火煲8钟头，临起锅前0.5钟头放进盐，起锅前10分钟放进鸡精;
4.将煲好的螺肉取下，用刀头成厚0.2公分的片，用螺片包囊青笋段放进盘里并且用汆水后的西蓝花装点;
5.锅内放进煲螺肉的原汤80克，大火烧对外开放入鲍鱼汁、酱油、糖、鸡精粉、香油小火烤开并调有滋有味，用湿苞米淀粉勾芡，浇上明油起锅，浇在螺片上，随后将黄螺壳摆在盘边装饰设计就可以。