凉拌糖醋汁怎么调

糖醋汁在我们平常烧菜的情况下常常运用,所以说学好做糖醋汁是较为关键的,糖醋汁的配法也比较多,例如能够 制成拌凉菜糖醋汁,要留意在做糖醋汁的情况下,一定要依照一定的占比,依据菜式不一样,占比也会各有不同,下边我们就来了解一下拌凉菜糖醋汁怎么调 。
拌凉菜糖醋汁怎么调
原材料
沸水3一茶匙,椰子糖1一茶匙,白醋3一茶匙,泰国鱼露1一茶匙,柠檬水1一茶匙
作法
1.取一碗,放进沸水及椰子糖,拌和至椰子糖融化 。
2.于做法1的碗中添加其他原材料翻拌就可以 。
作法二
介绍 糖醋酱主要用途十分广,炸鱼、炸排骨或者炸肉丸子,要是浇上糖醋酱,再撒上一点葱段,便是一道美味可口佳餚 。
原材料
生抽2一茶匙,蕃茄酱2一茶匙,白砂糖1又1/2一茶匙,乌醋1一茶匙,水3~4一茶匙,绿豆淀粉少量,芝麻油少量
作法
起油锅,将全部原材料一起调均匀烧开 。
作法三
原材料
原材料:白菜(约250克),小辣椒2个
调味品:盐约3/4汤匙,糖约2汤匙,醋约1.5 tbs
作法
1. 洗好大白菜和小辣椒预留.
2.大白菜切长约4-5cm的细条,小辣椒剁碎.
3.取1/3大白菜条嵌入盘里,洒 盐约1/4汤匙,糖约2/3汤匙,1/3小辣椒
4.再取此外1/3大白菜条铺在3上,洒 盐约1/4汤匙,糖约2/3汤匙,1/3小辣椒
5取剩余的大白菜条铺在4上,洒 剩余的盐,糖,小辣椒
6.将大白菜腌约60分钟至出水量,放醋约1.5 tbs翻拌就可以
作法四
原材料
圆葱1/4颗,菠萝1/4颗,蕃茄酱1一茶匙,梅醋1一茶匙,白砂糖1一茶匙,沸水100cc
作法
1.圆葱和菠萝清洗,除去表皮后,切割成碎屑状预留 。
2.做法1的原材料和所有的调味品混和搅拌均匀 。
【凉拌糖醋汁怎么调】 3.做法2的酱汁倒进锅中,以文火煮约1分鐘至粘稠状就可以 。