芡实茎坚信大家都听过,换句话说有许多人也吃过,可是亲力亲为做了这家常小菜的可能就很少了,由于很多人还不知道芡实茎作法是如何的,那协助大伙儿掌握大量有关芡实茎的信息内容,掌握大量有关芡实茎做菜方法,下边的文章就专业说说芡实茎作法有什么,期待对大伙儿有协助!
芡实茎为睡莲科绿色植物Euryale ferox Salisb.的枝干 。Euryale ferox Salisb一年生大中型水生物草本植物 。整株具硬刺 。地下茎粗大而短,具乳白色根须及不显著的茎 。初生叶水沉,箭形或椭圆形肾形,长4-10cm,双面没刺;叶辆没刺;又生叶浮在河面,轮生,椭圆形肾形至国形,直徑10-130cm,上边墨绿色,多褶皱,下边浅紫色,有短软毛,叶柄突起,边沿往上折 。叶茎及花柄粗大,长达到25cm 。花单生,昼开夜合,约长5cm;花萼4,披针形,长l-1.5cm,里面蓝紫色;花朵大部分,长圆环状披针形,长1.5-2cm,暗紫色,成数轮排序;雌蕊大部分;子房上下位,心皮8个,柱子鲜红色,成凹入的园盘状,平扁 。果实球型,直徑3-5cm,海棉质,暗暗紫色 。種子球型,直径10Mm,灰黑色 。开花期7-8月,结果期8-9月 。
【芡实茎做法】
炒糖酷芡实茎
用材:芡实茎,辣椒,尖椒,葱末,白米醋,油,糖,盐
制做流程:
1. 芡实茎刚捞出水量是这一模样滴!表层有很多刺 。
2. 表层的一层皮揭下清理干净 。尖椒辣椒各提前准备一个 。
3. 切割成大概3cm长的切割刀段 。
4. 青红椒切成片,葱切末 。
5. 出锅下油爆小香葱末 。
6. 倒进芡实茎爆锅 。
7. 在倒进青红椒,再次爆锅 。
8. 添加盐,再添加适量糖,最终倒进白米醋,翻拌起锅 。
作用
清虚火;生体液 。主虚火渴不欲;口干舌燥咽燥 。掌握芡实茎的有关作用和做法,期待大伙儿能依靠芡实茎的作用对症治疗作出相一致的菜肴,期待上边的文章对大伙儿有协助功效,
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