血腥玛丽鸡尾酒什么味道「血腥玛丽鸡尾酒伦敦最好喝的酒吧」

血腥玛丽喝下去,给人的感觉介于滋补药与一记耳光之间 。它不是一种高雅的鸡尾酒,其作用是使坐着的人不至于醉得东倒西歪,而让心情不好的人停止沮丧 。

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【血腥玛丽鸡尾酒什么味道「血腥玛丽鸡尾酒伦敦最好喝的酒吧」】好的血腥玛丽有着红宝石般的色泽;不好的就像喝番茄酱一样令人难以下咽 。
下面让我们看看伦敦最好的五家喝血腥玛丽的地方:
位于国王十字地区的吉尔伯特斯考特酒吧(GillbertScott)属于瑞吉酒店(StRegis)旗下,而血腥玛丽较早就是由纽约瑞吉酒店的调酒师佛南德-佩提特于1934年创制出来的,当时名叫RedSnapper 。所以,吉尔伯特斯考特酒吧可算是伦敦较接近正宗血腥玛丽的地方 。由芹菜干、伍斯特沙司、辣根按一定比例精心调配出的口味让你的脸颊觉得一阵刺激 。10.50英镑一杯 。觉得还不够刺激的受虐狂可以选择龙舌兰玛丽亚(TequilaMaria),这种鸡尾酒盛在高脚酒杯里,面上一圈撒了盐,以干黄瓜条做装饰 。要不是有英国酒类许可令的管制,喝上去感觉就会跟中了《哈利波特》里的魂器(Horcrux)魔咒一模一样 。
位于法灵顿路(Farringdon)的QualityChopHouse装饰成时髦的肉铺样子,橱窗里挂着大块大块的鲜肉 。他们信奉简单原料的原始功效 。这里的血腥玛丽盛在拳头大小的刻花平底玻璃杯里,所含的烈酒足以杀死一匹小马,杯子较底下还有一小口深红的葡萄酒 。喝起来就像有人往你脸上踢了一脚,很美妙 。7英镑一杯 。
克莱彭(Clapham)区的PowderKegDiplomacy酒吧有一种血腥玛丽类的饮料采用自制的枫糖培根味伏特加、柠檬和蛤蜊汤调制而成 。这种8英镑一杯的血腥恺撒面上装饰着一条煎得酥脆的培根,看起来真是恶心,不过对于残酒尚未全消的可怜虫来说,它有着令人渴望的所有成分 。
在Soho区的莱斯特街一号(OneLeicesterStreet)酒吧,16英镑一杯的血腥玛丽里有着汗水、血水和泪水 。澄清的番茄汁用琼脂进行滴滤 。黑布丁用伏特加浸泡数小时,然后把酒汁滤掉 。每升血腥玛丽里面加两杯猪血 。然后,这种毫不费力制成的屠夫饮料被倒进优雅的鸡尾酒杯,同灌有香料纯露的喷雾器一起端上,由你自己把它喷在酒上 。这样调成一杯甜蜜微醺、稍有浑浊并带有肉味的鸡尾酒 。
Soho区的另一家酒吧纽曼街酒店(NewmanStreetTavern)共有8种血腥玛丽可选,有的用了包括蛤蜊汁、牛肉清汤、威士忌、雪梨酒等原料 。每种都很不错,价格在7-8英镑左右 。除了提供美味的鸡尾酒,这家英国乡村风格的酒馆使上了浑身解数来营造一种氛围,让你以为自己在距离喧嚣的城市百公里之外的林地深处,彻底忘记了上一次烂醉如泥的窘态 。