小零食的危害有什么 _生活百科

在平时的时候家里有孩子的朋友都会有这样的情况，就是孩子的小零食一直就不断，孩子也会天天吃这样的小零食，其实这是一种不好的习惯，小零食不但会影响到孩子的正常饮食，而且还会对孩子的身体产生一定的影响，家长一定要重视，那么，小零食的危害有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。
1、导致肥胖油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。
2、产生有毒有害物质油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
【小零食的危害有什么】3、营养素严峻破坏食物经高温油炸，其中的各种营养素被严峻破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
4、铝含量严峻超标不少人早餐时常常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严峻超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，轻易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。
5、诱发疾病油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，轻易上火、便秘，影响美容。
通过上述的介绍，我们知道了小零食的危害有什么，在平时的时候一定要少给孩子吃零食，这对孩子的身体有着严峻的影响，不但会造成孩子营养不良，而且还会在严峻的情况下出现疾病的情况，平时的时候可以给孩子多吃水果类的食物。