目前世界最好的白兰地产地是法国夏朗德省的干邑周围地区和热尔省的亚文邑(Armagnac，阿马尼亚克)地区，这些地区酒厂年代久远，酒的价格昂贵 。套用一句广告词：不是所有的白兰地都能被叫做干邑 。
白兰地做基酒可以调一杯亚历山大BrandyAlexander，这是英国国王爱德华七世献给王妃亚历山大的一杯酒，代表爱与幸福 。白兰地搭配浓厚的可可风味甜酒，加入鲜奶油，口感顺滑，像融化的雪糕 。
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