香槟储存的六个注意_香槟怎么存放最好

欢乐庆祝的时候一定少不了的就是香槟 。虽然香槟是西方很常见的庆祝用酒,但现在随着人们对香槟的了解逐渐加深,在新年、婚礼、晋升乔迁等喜庆适时 刻,我们也常会看到香槟的身影 。香槟是一种气泡酒,属于葡萄酒类,当然储存条件也比普通的白酒高很多 。总的来说,香槟储存需要注意以下六点 。

香槟储存的六个注意_香槟怎么存放最好

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一、为贮存香槟寻找空间如果有酒窖,存放在专用的酒窖是最好的选择 。如果没有酒窖的话,就可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间 。实际上,壁橱就足够用了,带有足够空间的 地窖或地下室也可 。如果将香槟贮存在带窗户的房间里,就一定要用较厚重的窗帘将光照和高热挡住 。用来贮存香槟的房间或壁橱也应该保证要能与过热、 过冷和过于潮湿的环境隔离开来 。
2、可以使用葡萄酒架存放香槟的架子可以使用普通的葡萄酒架就可以了,但是香槟要放稳 。这里需要注意的是,最好能将酒架直接落在地面上,因为较低位置的温度是较凉爽的。
3、平稳放置,维护最好给每瓶香槟都留下足够的空间,保证没有杂物能将香槟酒瓶打翻或打碎 。4、香槟旁边放置温度计香槟理想的贮存温度在10至15摄氏度之间 。所以,可以将温度计挂在香槟旁边的墙上,这样贮存区的气温就能得到有效的监控,并能进行规律性的调整 。
5、列出存货清单并随时更新记录随时记录贮存香槟的数量以及它们的饮用寿命是非常重要的 。可以事先列出清单写上贮存的香槟酒款,并保证定期更新且方便理解 。
【香槟储存的六个注意_香槟怎么存放最好】6、其他注意事项饮用香槟之前,需要把香槟放在冰箱里低温贮存2至3小时 。这是因为,温度较低时,香槟的口感会达到较佳的状态 。此外,除非是年份香槟,一瓶正常的香 槟陈放时间不要超过4年 。