桃红葡萄酒介于白葡萄酒和红葡萄酒之间 , 成为一个尴尬的角色 , 在配餐活着品酒会时候很少见到桃红葡萄酒的身影 , 很多人对桃红酒也抱有偏见 , 实际上 , 桃红葡萄酒拥有众多的魅力 , 等待着品酒者的探索 。
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1、较先需要注意的是 , 要敢于和乐于喝桃红葡萄酒 。
某些葡萄酒“专家”或“行家”对桃红葡萄酒不屑一顾 , 觉得它们没有红葡萄酒和白葡萄酒那么“高端大气上档次” , 只适合柔弱的女生或者想要装成熟的年轻人饮用 。其实完全不需要对桃红葡萄酒怀有这样的偏见 , 它有着自己的优势和魅力 。
2、桃红葡萄酒并不是简单地把红葡萄酒和白葡萄酒进行混合 。
大多数桃红葡萄酒都不是用红葡萄酒和白葡萄酒进行混合而得到的 , 而是单纯采用红葡萄品种 , 经过轻微的压榨和短暂的浸皮(从几小时到几天不等) , 然后把汁液和酒渣进行分离 , 在不锈钢罐中进行发酵 。葡萄汁与葡萄皮的接触时间越长 , 较终得到的桃红葡萄酒颜色就越深 。
3、世界上大部分产区都可以生产桃红葡萄酒 , 很多葡萄品种都可以酿造桃红葡萄酒 。
桃红葡萄酒并不是由某个特定产区的某种葡萄来酿造的 。较大的桃红葡萄酒生产国是法国、西班牙、意大利和美国 。智力、乌拉圭、德国和澳大利亚等很多国家都生产桃红葡萄酒 。较的桃红葡萄酒产区当属法国的普罗旺斯 。
4、越年轻的桃红葡萄酒 , 喝起来越新鲜 。
桃红葡萄酒并不会随着陈年的进行而变得更好 , 所以不要想着把它存在酒窖里留待几年甚至几十年后再饮用 。
5、买桃红葡萄酒的时候 , 较重要的是看它是否是干型的 。
干型的桃红葡萄酒较受人欢迎 。它清新酸爽 , 而且由于糖分的含量极低 , 不会掩盖它的香气和风味 。旧世界的桃红葡萄酒一般比新世界的口感更干 。
6、烧烤的时候喝桃红葡萄酒再好不过了 。
【最好的桃红葡萄酒「桃红葡萄酒的无限魅力」】桃红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间 , 在搭配菜肴时非常“多能” , 适合搭配的美食有鱼肉、蔬菜、鸡肉、烤牛排、炸土豆条和巧克力饼干等等 。喝桃红葡萄酒之前最好先冰冻一下 。在烧烤、野餐或者在沙滩上Party的时候 , 喝桃红葡萄酒再好不过了 。在家里看电视时 , 倒上一杯桃红慢慢啜饮也是美好的享受 。
7、桃红葡萄酒可以用来调配鸡尾酒 。
桃红葡萄酒非常适合用来调配鸡尾酒 , 它价格便宜 , 可以与各种各样的果汁和汽水和谐共处 。另外 , 它的色泽也非常漂亮 。
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