番木瓜自身是日常生活较为常见的水果之一 , 并且营养成分也是非常丰富的 , 可是有的人常常会购到一些沒有熟的青木瓜 。这类状况下也不必消耗 , 由于青木瓜的吃法也是各种各样的 。即便是沒有熟的青木瓜 , 还可以用在一些烹制中 , 作出美味的食物 , 那麼都还没熟的青木瓜能够如何吃呢?
1、木瓜排骨汤
【没熟的青木瓜怎么吃】 原材料:番木瓜一个 , 骨骼一斤 , 花生米3两 , 姜两块作法简易):番木瓜削皮割开竖开四片去籽 , 随后修边成2cm长的段儿 , 花生仁用小水泡三十分钟 , 把原材料所有放进煲内大火烧开 , 改文火慢熬两小时 , 放盐ok 。汤很好吃!
2、番木瓜焖鸭
原材料:番木瓜一个作法跟上面一样 , 但只改成4片就可以了 , 大块状的没事儿 , 水鸭一只约2斤上下 , 便是销售市场买回去褪毛和内脏器官的 , 姜5片作法:锅热一下 , 放2两油 , 将家鸭一整只的 , 冼干净后控干水就可以放锅内煎 , 先煎一面 , 等一面早已煎至淡黄色 , 再翻过去煎另一面 , 煎过的家鸭较为香的 , 煎好后熄火 , 把家鸭拿起來 , 随后把番木瓜成条细细长长不割开的放锅内 , 铺平好 , 再把家鸭放到番木瓜上边 , 开枪 , 添加水水流量约与一整只鸭身差不多和盐 , 大火烧开约10分钟后改文火慢焖约三十分钟 , 待家鸭彻底熟就可以了 。
3、青木瓜菠萝蜜甜虾
原材料:青木瓜、菠萝蜜、圆葱、青辣椒、生姜片、新鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、米酒 。将新鮮的菠萝蜜切一小块 , 在食盐水中侵泡三十分钟、青木瓜去皮切一小块 , 圆葱和青辣椒切一小块;新鮮的虾去皮去棉纱 , 在背部开一刀 , 放上生姜片 , 小量的米酒、干淀粉、盐腌渍20分钟;将腌好的鲜虾粘满干淀粉 , 在五成热的油里炸至金黄色;再次起过做油 , 油烧后放进圆葱 , 煸炒一分钟 , 放进沥干食盐水的菠萝蜜块 , 炒一分钟后 , 放进番木瓜块 , 炒再炒两 , 三分钟、倒进泰式甜辣酱 , 煸炒一会儿添加适量的盐后放进炸好的鲜虾和青辣椒炒30秒 , 鲜虾上匀称的粘满料汁就可以起锅了 。
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