明清时期 , 是我国和西方文化交流开始较为频繁的时期 。
随着远洋贸易的发展 , 很多欧洲人来到中国进行贸易或生活 , 由此也有很多西方的稀奇事物 , 进入到中国 , 就比如说巧克力 。
康熙皇帝 , 是中国有记载的第一个吃巧克力的皇帝 , 不过康熙在吃过巧克力后很不喜欢 , 于是巧克力失去了一次在清朝流行的机会 。
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赫世亨献巧克力
康熙吃巧克力这件事 , 发生在公元1706年 。
此前康熙曾换上过疟疾 , 这病在当时的中国属于不治之症 , 只能靠患者自身的体质硬扛过去 。
但是有两个法国的传教士在听闻康熙患上疟疾后 , 便主动献上了金鸡霜纳(控制疟疾的药物) , 康熙的疟疾很快被治好 。
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由此 , 康熙对法国传教士非常信任 , 不仅让部分传教士在清朝宫廷中做官 , 还曾下旨让这些传教士将带来的新奇玩意都送来给他瞧瞧 。
康熙吃巧克力的契机 , 其实是来源于宫廷中的部分传教士喝热可可饮料和吃巧克力的习惯 。
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康熙对流行于传教士中的这种零食 , 感到非常好奇 , 他在听说西方宫廷中也流行此类的零食后 , 马上有了兴趣 , 给当时在宫廷中当内务府员外郎的意大利传教士赫世亨 , 下了一道旨意 , 让他送点巧克力来尝尝 。
赫世亨在得到旨意后也是诚惶诚恐 , 他知道中国的皇帝对于入口的东西要求很严格 , 加之康熙是一个养生达人 , 平时喜欢养生之道 , 所以赫世亨在得到命令后 , 专门跑去了太医院 , 询问关于巧克力关于药理上的一些问题 。
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也不知道清朝的太医是怎么实验的 , 很快得出巧克力这样东西是热性食物 , 有治疗胃虚、消化不良等效果 , 但本身患有热病的人要是吃巧克力 , 就会对身体产生不良影响结论 。
赫世亨选了些上好的巧克力粉 , 还洋洋洒洒写了900字的说明书 。 说明书上不仅把太医们的结论给写上去了 , 还详细写了巧克力的配料 , 并将巧克力和说明书一齐送到了康熙的面前 。
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康熙对巧克力失去了兴趣
结果 , 康熙在看完这份长达900字的说明书后大为头疼 , 因为赫世亨写的巧克力的配料太多了 , 里面有些是在中国能找到的原料 , 但有很多是生产于美洲和东南亚的香料 , 康熙根本不认识 。
再加上 , 赫世亨也写了一点吃巧克力的限制 , 说在某些情况下吃巧克力对身体不好等等的 , 导致康熙对巧克力的兴趣瞬间全无 。
【【爱历史】中国有记载的第一个吃巧克力的皇帝——康熙】所以康熙在给赫世亨的回信中 , 只写了三个字“知道了” , 且之后再也没有吃过巧克力 。
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康熙之所以之后对巧克力兴趣缺缺 , 主要是因为他在很大程度上将巧克力当成了药物 。 赫世亨送给康熙的巧克力是冲服的巧克力粉 , 康熙在吃完后将其和茶对比了一番 , 认为巧克力远不如茶 。
加之赫世亨说在有些情况下吃巧克力 , 反而对身体有害 , 也就让康熙对巧克力没有了兴趣 。
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康熙爱喝葡萄酒
不过康熙虽然不爱吃巧克力 , 但却对西方的另一种东西情有独钟 , 那就是葡萄酒 。
康熙接触葡萄酒 , 还是因为皇子胤祄夭折 。 胤祄是康熙的第18个儿子 , 康熙在生这个孩子的时候 , 人已经步入老年 , 所以康熙对于这个“老来得子”的孩子 , 异常喜爱 。
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结果胤祄在7岁的时候夭折了 , 这让康熙心痛不已 , 身体一下子垮了下来 。 这时候便有法国的传教士 , 献上了葡萄酒 , 称其可以缓解康熙的忧愁 。
西方人对酒这个东西 , 可以说是情有独钟 , 中世纪时欧洲人因为水源卫生的问题 , 能喝啤酒就不会喝水 。
因为啤酒经过酿造没了活着的有害细菌 , 不会造成腹泻等情况 , 后来到了大航海时代 , 欧洲的船员们在面对茫茫无际的大海时 , 酒也成为了他们闲暇时光最好的消遣 。
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