大家都知道无花果是什么吗?这个无花果是水果中营养非常丰富的一种 , 这种无花果对我们的身体来说还有提高体质的效果 , 无花果有两种 , 有的人会直接吃新鲜的无花果 , 但是有的人吃无花果的时候喜欢用来晒干 , 晒干的无花果还用在医疗方法 , 很多医生会把这个无花果当成是宝贝 , 那么晒干无花果的功效与作用有哪些?
无花果含有丰富的氨基酸 , 鲜果为1.0%以上 , 干果为5.3%以上 , 果实中除含有18种氨基酸(其中有8种是人体必需氨基酸 , 尤其以天门冬氨酸含量最高 , 特殊是干果 , 对抗白血病和恢复体力 , 消除疲惫有很好的作用 。)有机酸、特别功能酶和维生素外 , 还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素 , 鲜果含糖量为15%-24% , 多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖 , 糖含量多其它水果一倍 , 维生素C含量是桔子的2~3倍 。
无花果中含有6.49%(干重)的多糖 , 主要为阿拉伯糖和半乳糖 , 对抗衰老有一定作用 。而蔗糖仅占7.82%(干重) , 所以热卡较低 , 在日本被称为低热量食品 , 海内医学研究也证实 , 无花果是一种减肥保健食品 。
由于无花果中所含糖分与其他水果不一样 , 可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重) , 果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82% , 所以无花果又是糖尿病人可以放心食用的水果 , 很多威海当地的糖尿病人都可以验证 。
【晒干无花果的功效与作用有哪些】晒干了之后的无花果比新鲜的无花果多了一份药性 , 将无花果用来晒干的话可以当成是药物食用 , 还有治病的功效 , 无花果里面含有丰富的氨基酸 , 这种含量对皮肤的保养是非常有效的 , 可以起到美容的功效 , 吃无花果还有补锌的作用 , 当然还有很多其他的好处 , 不管是敢的无花果还是新鲜的无花果 , 吃的时候要注重用量 。
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