香槟酒是葡萄酒吗 _香槟

要解香槟酒是不是葡萄酒必须要知道什么是香槟酒，香槟酒是在定区域内生产，经特殊工艺酿制而成的一种含有二氧化碳的起泡葡萄酒。香槟酒是葡萄酒吗？小编从网络整理一些资料仅供参考。

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一、香槟的概念只有产自香槟地区的起泡酒，并符合原产地保护法律（AOC）相关规定的，才能称为香槟。其实就是一个地名。
二、香槟的品种香槟的主要葡萄品种，包括黑皮诺，莫尼耶，和霞多丽单独酿制或者调配而来。
值得注意的是，香槟区所有的葡萄都是采用人工的方式进行采摘，并不存在机械采摘。除此之外，繁琐的酿造过程，优雅细致的风味，多元多变的风格，闻名的香槟酒商数十年甚至一两百年的努力经营，品牌风格的营造，共同造就了今日香槟繁华多样的格局。
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