【格鲁吉亚较接地气的酿酒工艺——埋地底下】但不得不说，本人喝过的格鲁吉亚酒后味中的苦味都略明显，我想这也许和其特殊的酿造方式有关系 。显然这种无污染的酿造方式被许多推崇自然酒的流派所青睐，吹捧它的健康价值和境界也是营销手段无可厚非，不过个人还是欣赏程度有限，如果可以通过科学的人工干预提升感官品质，何乐而不为 。（也可能是本人境界还差很远，望勿撕，我的心愿是世界和平） （小酌日历）
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