细数哈密瓜的那些事儿,营养功效!

哈密瓜是我们生活中常见的一种水果 , 不仅口感清甜可口 , 而且而且营养丰富 , 药用价值高 。很多人都喜爱吃 。但是更深一步 , 哈密瓜有什么营养价值你知道吗?今天的健康饮食知识就来给大家具体介绍一些哈密瓜的食物营养 , 喜欢吃哈密瓜的朋友们要注重咯 。
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物 , 是甜瓜的一个变种 。源于突厥语“卡波” , 意思即“甜瓜” 。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜 。新疆除少数高寒地带之外 , 大部分地区都产哈密瓜 , 最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地 。新疆哈密瓜有180多个品种及类型 , 又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存 , 新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天 , 味道仍旧新鲜 。
哈密瓜的营养价值
1、含有丰富维生素
哈密瓜瓜肉中含有干物质18% , 含糖量15% 。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克 , 脂肪0.3克 , 灰分元素2克 , 钙14毫克 , 磷10毫克 , 铁1毫克 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍 , 比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。
2、防备传染病
该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效 , 维生素C有利于人体抵抗传染病 , 而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。
3、防癌
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮 , 如玉米黄质能够保护我们的身体 , 防止多种癌症 。
4、防备冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富 。钾给身体提供保护 , 能够防备冠心病 , 保持正常的心率及其血压 。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白 , 提高高密度脂蛋白 。另外 , 钾也有利于防备肌肉痉挛 , 帮助身体从损伤中快速恢复 。
【细数哈密瓜的那些事儿,营养功效!】5、防治小儿神经管畸形
哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形 。所以 , 了解这些知识 , 能够在饮食中相宜增加这种水果 , 帮助改善健康状况 。
6、缓解压力、治疗口臭
假如常感到身心倦怠、心神焦躁不安或是口臭 , 食用哈密瓜都能有所改善 。现代医学研究发现 , 哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素 , 具有催吐的作用 , 能刺激胃壁的黏膜引起呕吐 , 适量的内服可急救食物中毒 , 而不会被胃肠吸收 , 是一种很好的催吐剂 。
7、有助于治疗胃病、贫血
中医认为 , 甜瓜类的果品性质偏寒 , 还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效 , 相宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 。
食用哈密瓜的禁忌
1、哈密瓜性凉不宜吃的过多 , 以免引起腹泻 。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜 , 在产后就不要吃了哈 。因为哈密瓜是偏凉的 。要是虚寒体质的也最好不要吃 。
3、糖尿病人慎食 。
如何挑选哈密瓜
1、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。它的颜色为果绿色带网纹的 , 金黄色的 , 花青色的等等 。用鼻子去闻瓜 , 一般有香味的 , 成熟度适中 。没有香味或香味淡泊的 , 是成熟度较差的 , 可以放些时候再吃 。
2、挑瓜时可以用手摸一摸 , 假如瓜身坚实微软 , 成熟度就比较适中 。假如太硬则不太熟 , 太软就是成熟过度 。瓜瓤为浅绿色的 , 吃时发脆 , 如是金黄色的 , 吃上去发粘 , 白色柔软多汁 。
怎么样 , 关于哈密瓜的知识让你大开眼界吧?现在正是夏季 , 市面上的哈密瓜也越来越多了 , 本文所介绍的挑瓜技巧还是蛮实用的哦 。想要吃香甜可口的哈密瓜吗?那还不赶集记下来这些知识 , 去超市里挑挑吧 。