椰林飘香“Pia Colada”的名字来源于西班牙语,其中“Pia”指“菠萝”,“Colada”来源于动词“Colar”,意思是“过滤” 。综合起来我们可以理解为“被过滤的菠萝” 。
【椰林飘香鸡尾酒故事及香鸡尾酒调制方法】
文章插图
椰林飘香鸡尾酒故事
在鸡尾酒领域,“Pia Colada”的名头非常响,尤其在加勒比海地区,它是被点次数较多的鸡尾酒之一 。“Pia Colada”的名字前列次出现在1922年12月出版的“旅行”(Travel)杂志上,但当时并没有介绍具体的配方 。而在1950年4月16日出版的“纽约时报”上,有一篇文章写到:“西印度群岛的饮品从马提尼克岛的Punch到古巴的Pia Colada”,并列举出了郎姆酒、椰汁和菠萝汁的配方 。但也有人认为,今天我们喝的“Pia Colada”其实是在1954年,在波多黎各的希尔顿酒店(Caribe Hilton)开业典礼的当天被发明的 。1979年,美国流行歌手Rupert Holmes发表了一首名为“逃亡- Pia Colada之歌”(Escape- The Pia Colada Song)的单曲,这首歌于1980年1月12日坐上了美国流行歌曲排行榜的首位,随即带动了“Pia Colada”在美国的大流行 。而在1998年,美国乡村歌手Garth Brooks如法炮制,发表了名为“两杯Pia Colada”(Two Pia Coladas)的单曲,并同样坐上了公告牌的榜首交椅 。
椰林飘香鸡尾酒调制方法
【材 料】:白色朗姆酒30ml;菠萝汁80ml;椰奶45ml;菠萝片1小片;樱桃1个
【制 法】:
①将白色朗姆酒、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和;
②当摇和好的酒注入盛满碎冰块的大型酒杯中;③用菠萝片和樱桃装饰杯口,较后添加两根吸管 。
【口味】:甜
【酒精度】:15度
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