酱香茄子的做法有哪些 _茄子

很多人喜欢吃酱香茄子这家常小菜，我们了解这在其中的四季豆我们要刚开始做的情况下我们自身要做些什么？便是我们做的情况下要是把四季豆洗干净，千万别把四季豆的外皮来到，由于削了皮以后就没法作出酱香茄子这道特色美食了，我们很多人不清楚它的作法，如今下边我们就来学习培训一下吧！
酱香茄子的作法
1.提前准备四季豆1个、番茄2个，生抽、蒜头、牛肉辣椒酱、辣酱、食用油各适当。
2.将四季豆清洗切滚刀块预留。
3.将切完的四季豆放进加了少量白醋的冷水中侵泡20分钟，捞起来控干水预留。
4.番茄清洗切割成一小块预留。
5.锅烧热，入蒜头进行爆香。
6.添加适量辣酱进行爆香（辣酱可依本人的喜好调整）。
7.放进西红柿炒至酥烂。
【酱香茄子的做法有哪些】8.最终放进解决好的四季豆，洒入少量大骨汤炒至四季豆变松，再倒少量生抽，放进牛肉辣椒酱，焖至进味就可以。
小提示
1、四季豆切完后立刻放进放了白醋的冷水中侵泡，能合理的防止四季豆发黑
2、四季豆吃油较多，适度的加些大骨汤可降低用食油量。每一次添加大骨汤以平常喝粥用的饭勺一茶匙为标准。
好啦，上边便是我们酱香茄子的作法，大伙儿看了以后相信全部的基本的流程我们都是干了，这就是我们人的能量处的主要表现，记忆力和动手能力的工作能力，可以让我们更为好的主要表现出去，也是我们做为一个父母要做为自己小孩身边的榜样给孩子以激励和适用，坚信这也是教育小孩一种好的方法把！