吃什么让你明目醒脑 _生活百科

提神醒脑类食物之柑橘
日本科学家生田哲博研究证明：橘子等柑橘类的水果含有柠檬酸，可以帮助大脑分解乳酸这种疲惫物质。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C，可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，避免大脑缺氧而昏昏欲睡。因此建议上班族买点柑橘类的水果在办公室，感到大脑疲乏时就吃点。
提神醒脑类食物之麦片
麦片高含统御纤维。营养学家认为，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供给碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。建议把麦片当作早餐吃。
提神醒脑类食物之绿茶
绿茶作为提醒饮品应该是众所周知的事情，因为绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、提神的功效、而且对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特别效果。所以办公族应该多喝茶，建议办公桌常备一杯新鲜绿茶。
健康明目食物之胡萝卜
素有“护眼之神”之称的维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，办公电脑一族应多吃，这对保护眼睛有很大作用。
健康明目食物之黄玉米
【吃什么让你明目醒脑】黄玉米中的叶黄素和玉米黄质凭有着强盛的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光芒，保持眼睛的健康。须注重：只有黄玉米才含有黄素及玉米黄质。