有不少读者一直想让我们做一期葡萄酒书籍推荐的专题,其实相信很多葡萄酒爱好者都是对某个产区有着较为浓厚的兴趣,想阅读一些趣味性的,易懂,又有一定干货的葡萄酒丛书 。
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小编不想推荐大家耳熟能详的《世界葡萄酒地图》,因为它其实更像是《辞海》一样的工具书;也不想推荐《XXX鉴赏手册/宝典》等书籍,虽然易懂,却无滋味 。那么,对于已经有一定葡萄酒基础的朋友们来说(水平与WSET 3级持平),有哪些趣味性的干货书籍值得一读呢?
首先要推荐的就是林裕森大大的两本著作:
《弱滋味》 作者:台湾林裕森
相信很多读者都看过或听说过裕森老师的《开瓶》,用轻松的氛围让大家了解了葡萄酒的基础知识 。这本《弱滋味》则是继《开瓶》之后,对葡萄酒更深入,更精彩的探索与思考 。翻阅这本书,与其说是在学习葡萄酒知识,不如说也是对裕森老师的深刻解读 。
什么样的滋味让人惊艳,什么样的缺憾成就完美,什么样的积累才是人生 。读懂葡萄酒即是读懂哲学,这话一点儿不错 。
《酒瓶里的风景》 作者:台湾林裕森
勃艮第是很多葡萄酒爱好者的钟情之地,它们精妙复杂,极具古典美学,但是由于勃艮第的历史和极其复杂的土地划分制度,初学者对它的学习似乎有些举步维艰 。而国内进口酒市场良莠不齐的现状,也使得探索勃艮第的风土难上加难 。
这本书就是围绕勃艮第的风土、产区、品种、相关法规、葡萄园分级和酒庄介绍等重要章节,对勃艮第的情况进行了清晰而详实的说明,书中还穿插了不少裕森老师自己走访酒庄和品尝酒款的记录,都很有参考意义 。
《酝酿之道:当漫画遇见葡萄酒》 作者:法 艾蒂安·达沃多 译者:李喻雪
艾蒂安·达沃多,法国漫画家,对葡萄酒一无所知 。
里夏尔·勒华,法国酒农,50岁之前从未读过一本漫画 。
就是这样两个看似不会有交集的人,突然间相知相遇了 。两个不同职业、不同生活方式的人,就这样共同探索着生命中不曾发现的趣意与广阔天地 。
它从漫画家的角度出发,以酒农的日常为基线,用漫画方式把葡萄酒本质、纯真的一面展现给大家,让人在轻松阅读的同时,能产生诸多对人生感悟的共鸣 。
【葡萄酒知识书籍推荐「深入浅出又趣味十足的葡萄酒书籍」】与不少漫画充满意识流和表达欲的呈现方式不同,这本书其实可以说是质朴的,甚至初读会觉得平平无奇,但每次重新翻阅,却能感悟到不同的心境与体验 。这或许恰好就是葡萄酒精神和生活的本质 。
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》 作者:美 爱德华?斯坦伯格 译者: 齐仲蝉
可以说喜欢意大利酒的酒友们都应该很熟悉这本书了,它非常细致而客观地介绍了圣罗伦佐
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