冬季最佳养生补品:莲藕

冬季最佳养生补品:莲藕
1、清热消暑
莲藕性寒味甘 , 吃莲藕具有清热凉血 , 消暑解烦的功效 , 中医认为莲藕有生津止渴 , 清热除烦 , 养胃消食 , 养心生血 , 调气舒郁 , 止泻补饥 , 补心不虚的功效 。
2、补血益血
莲藕中铁 , 钾 , 锌等微量元素含量丰富 , 这些微量元素有益于红细胞的产生 , 缺铁性贫血的人常常吃藕 , 具有益血补血的功效 。
3、止血
莲藕中含有丰富的丹宁酸 , 对于收缩血管和止血非常有帮助;莲藕中丰富的维生素K也具有止血 , 防出血的功效;所以常吃藕对于常常便血 , 尿血 , 淤血 , 吐血的人是非常有益的 。
4、助消化
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富 , 机体中的微量元素有助于分泌消化酶 , 膳食纤维有益于肠胃的蠕动 , 帮助排除体内的毒素和废物 , 促进机体的消化和吸收 , 所以常常吃莲藕有助于消化功能的改善 。
5、降糖降压
莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇 , 从而一定程度上莲藕起到降脂的作用 , 而且莲藕中钠多钾少 , 有利于稳定心率 , 调节血压 , 三高患者常吃莲藕有益于心脏和全身健康 。
6、美容养颜
莲藕可以养阴清热 , 润燥止渴 , 且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富 , 花生中含有维生素E和一定量的锌 , 常常吃花生可以抗衰老 , 滋润皮肤;两者长期一起食用可以清热祛痘 , 滋润皮肤 , 美容养颜 。
如何吃莲藕
莲藕是一种老少皆宜的保健品 , 特殊是适合高热热病人 , 体弱者 , 食欲不佳者 , 营养不良日常常常食用 。但是吃莲藕也是有很多讲究的 , 比如说女性在经期最好不要吃莲藕 , 因为莲藕偏凉 , 经期食之 , 易引起痛经 。莲藕具有收缩血管 , 凉血 , 散血之功效 , 因此对于初产妇不宜过早食用 。
妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的 , 虽说莲藕是一种凉性食物 , 但是其通过水煮一下之后 , 就会变成温性的食品 , 只要不生吃的话 , 就不会给妊娠带来任何的影响的 , 相反的还能促进孕妇的食欲 , 孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿 , 对促进身体健康具有很大的帮助 。
【冬季最佳养生补品:莲藕】脾胃功能差的 , 消化功能不是很好的不宜生吃莲藕 , 最好吃熟的 。购买莲藕时应该尽量选择黄褐色 , 肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养 , 假如莲藕闻起来有异味 , 藕皮发黑 , 则不宜食用 。煮莲藕时要尽量不要用铁质的锅具 , 以免使莲藕变黑 , 影响了其食欲 。莲 , 出淤泥而不染濯清涟而不妖 , 从莲到藕无一都拥有着强盛的保健功效 , 因此日常生活中可以多用莲藕多健康 。