每日食用大葱增进食欲发汗抑菌,大葱创意做法让你吃不停

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴” 。大葱可降低坏胆固醇的堆积,常常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮 。下面跟随360常识网一起来了解一下吧 。
药用价值
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症 。葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲 。葱所含的苹果酸和磷酸糖能高兴神经、改善促进循环,解表清热 。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积 。
具有的营养功效,不是三言两语就能说完的,可以说大葱的食疗作用是很多的 。每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,可以达到壮阳补阴的作用 。
壮阳补阴:
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而"壮阳补阴" 。
解毒调味:
大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等 。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分 。
发汗抑菌:
大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出 。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
防备癌症:
香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对防备胃癌及多种癌症有一定作用 。
增进食欲:
生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲惫 。
治病功效
大葱是日常饮食中很普遍的调味品和蔬菜,不仅如此,大葱还有一定的药用价值,主要包括解毒调味、发汗抑菌、舒张血管等作用 。
偏头痛
偏方:大葱100克,白酒适量,先将大葱洗净切碎,放锅内,边煸炒边洒白酒,炒热后用布包好,放太阳穴及痛处热敷,至头痛缓解为止 。温度一般以患者能忍受为宜 。
点评:偏头痛,老年人常有发生,目前其发病机制尚不清晰 。中医认为多由于起居不慎,感受风、寒、湿、热或情志失调、饮食不节、病后体虚等导致经气不舒、脉络闭塞、气血失调、清阳受阻,因而不通则痛 。
胃虚寒
偏方:大葱150克,生姜50克,花椒15克,共捣烂,放锅内炒热后,装入布袋中热熨胃脘部及疼痛处,凉后炒热再熨,直至胃痛缓解 。
点评:胃寒指脾阳虚衰,过食生冷,或寒邪所致阴寒凝滞胃腑的病症 。胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等等 。常常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒 。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高 。
肚子痛
偏方:大葱15克,白胡椒粉3克,大葱捣烂,加入白胡椒粉调匀,敷在肚脐中,外用毛巾覆盖,再用热水袋热敷20分钟 。
点评:中医有个词叫“心腹冷痛”,指的是因寒邪或脾胃虚冷引起的腹痛 。
大葱的做法
一,大葱烧海参
材料:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精 。
做法:
1、海参切大片,大葱切段 。
2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟 。
3、花椒炒出香味,捞出 。
4、放入葱段,小火炒黄 。
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味 。
二,猪肉炒大葱
材料:猪里脊肉,两根大葱(葱叶去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋 。
做法:
1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分钟 。
2、大葱切成斜长段待用 。,大蒜切成片 。
3、锅内油8分热的时候,将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒 。
【每日食用大葱增进食欲发汗抑菌,大葱创意做法让你吃不停】4、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒,随即大葱入锅 。
5、中火翻炒7,8分钟,淋点醋出锅 。