茅台酒收藏的热度越来越高,要是你有收藏茅台酒的想法,下面这几点可就要看认真了!
一、原装存放
要是预备长期储存茅台酒,最好就不要打开茅台酒的原包装 。因为白酒开封后就特殊轻易挥发,空气中的微生物会进到酒中,好长时间的储存会造成白酒出现变质,酒的度数降低等现象,因此已经打开过的酒就不宜长时间存放了 。所以要注重避免跑酒和酒质发生变化:
1.避免跑酒:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口认真包好,再用透明胶带缠紧,然后封蜡 。
2.酒质发生变化:很多酒品因为存放时间太久,酒成分发生了变化,失去了原先的口味口感,典型就是喝起来寡淡无味,导致会被人误以为赝品,引起纠纷 。因此,收藏者最好是收藏高度酒品(52度以上) 。
二、不透光存放
白酒绝对不能曝晒,否则温度升高口感会直接变差 。应用不透光的乳白瓷瓶或酱釉陶瓷瓶存放 。
三、阴凉干燥的地方
阴凉:温度恒定在0度到20度之间 。高温或者温差变化太大,会破坏酒分子,影响口感,因此 不能将白酒储存在温度较高的地方(比如靠近暖气的置物柜),也不能储存在温差较大的地方(比如阳台或厨房) 。
干燥:湿度最好在70%左右 。潮湿的环境影响酒的老熟,甚至还有可能滋生有害菌,入侵酒液,使酒体变质 。而且,潮湿的环境下,酒的包装、商标极易发霉腐烂,影响包装的品相 。
四、 远离异味
避免与有刺激性气味的物品放到一起,如香水、化妆品、油漆、卫生球等 。刺激性气味分子极易从缝隙进到酒瓶内,严峻影响酒的口味 。
你了解了白酒怎么储存了吗?
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