一、健脾的几种食物
1、糯米
糯米是在生活饮食当中最为常见的一种食物,平时煮粥、煮饭或是包粽子都是理想的材料之一,而且在糯米中还含有丰富的B族维生素,其作用是能够温暖脾胃,补益中气 。对一些脾胃虚寒、食欲不佳或腹胀腹泻等症状有一定缓解作用 。所以,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品” 。此外,将糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食 。因此,男性想要健脾养胃可以在饮食中吃一些糯米,这样对脾胃的养生拥有非常好的效果 。
2、苹果
苹果作为一种很普通常见的水果,深受大众们的喜爱,假如人要是天天都吃一个苹果的话,那么,对身体的健康是非常有好处的,这是因为苹果是保健佳果,而且还具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有很好的改善作用 。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
3、白果
白果一般则是指银杏的果仁,因此,白果有时也被称之为银杏,白果的的营养价值非常的高,可以食用,也可以入药,而且在白果当中还含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分 。假如常常吃白果可以起到滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩 。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用,所以,脾胃不好的男性可以在饮食上常吃一些白果,对健脾养胃有好处 。
4、山药
山药是一种很好的养生食材,假如常常食用山药对人体能的养生健康是很有好处的,而且山药当中还含有淀粉酶等多种营养物质,常食用可以起到促进消化,健脾养胃的功效 。并且在《本草纲目》中也有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说 。要是有些因饮食不节、偏食生冷而导致肠胃不适的男性朋友,可以适当的吃一些山药,是有帮助的 。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式 。
5、香菇
香瓜属于菌类的一种食物,由于做成菜肴后非常的美味,很受大众的喜爱,而且香菇还有补脾胃,益气的功效 。常常食用有利于改善脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症 。此外也可以用于防治佝偻病、胃癌 。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效 。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味 。
6、扁豆
扁豆在众多的蔬菜当中是含有膳食纤维最高的食物,甚至比我们常常食用的芹菜还要高出3倍之多,并且,扁豆还具有健脾养胃,消暑化湿的作用,此外,假如平时容较为轻易出现便秘上火的男性们不妨多吃点扁豆,但是,要是因为吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严峻 。
二、药膳温补,最养五脏
1、栗子粥
【用料】山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚 。
【做法】山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
【功效及适用症】本品具有健脾补肾的功效,消化力弱、食欲不佳的人群都相宜 。
2、胡桃粥
【用料】粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克 。
【做法】将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可 。
【功效及适用症】本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
3、山药粥
【用料】生淮山药500克、白糖 。
【做法】将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成 。
【功效及适用症】中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。此粥主治脾胃虚弱、疲倦无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症 。
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