蒸出来的馒头发黄是怎么回事,蒸出来的馒头发黄能吃吗( 二 )


4. 面团是否揉到位所谓的揉到位,就是把面团内部的气排干净,同时,面团也要揉光滑,只有这样,二次发酵后的馒头蒸出来才会有光泽,外皮光滑度高 。