麻山药的做法大全 怎么做山药更好吃( 四 )


6)收刨和贮藏:山药的茎叶遇霜就会枯死,一般正常收获期是在霜降至封冻前,零余子的收获一般比块茎早收30d,收刨的山药,冬季贮藏在地窖中,温度以4--7℃为宜 。