鸡尾酒为什么可以分层「鸡尾酒是如何分层的」

对于爱喝酒的朋友们,酒吧并不陌生 。当我们在酒吧喝酒时常会看到调酒帅气的调酒动作,经过调酒师的神奇之手,一杯五颜六色的鸡尾酒展现在我们眼前 。当时的你一定好奇,这些好看的鸡尾酒是如何分层的呢,下面就随小编来了解下吧!

鸡尾酒为什么可以分层「鸡尾酒是如何分层的」

文章插图
鸡尾酒是如何分层的
分层鸡尾酒典型要数彩虹酒了,小小的一杯,装着抹彩虹,每个初见它的人都会大呼称奇 。而究其原理,简而言之,就是根据密度不同而分层,自下而上密度依次减小 。如果是密度差别不大的各色酒,再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度,造成差别,鲜明的层次自然就出来喽 。
分层鸡尾酒的做法
悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT
材料
威士忌-------------45ml
【鸡尾酒为什么可以分层「鸡尾酒是如何分层的」】矿泉水-------------适量
用具
平底杯一只
做法:
1.将冰块放入杯中倒入矿泉水
2.慢慢在上面浮一层威士忌
这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮 。它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面 。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国的酒精以200 Proof来表示 。80Proof等于日本的40度 。英国的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也 就是日本的40度 。
薄荷茱莉普 MINT JULEP
材料
威士忌-------------60ml
矿泉水-------------30ml
薄荷叶--------------3片
砂糖---------------2茶匙
用具
高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管
做法:
1.把威士忌以外的材料倒入杯中 。
2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌 。
3.用薄荷做装饰,较后附上吸管 。
薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉,是一种口中苦味的甘甜饮料,它诞生在美国南方,属于夏季饮用的鸡尾酒 。要使薄荷茱莉普喝起来更可口,可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白 。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散发出一种无法言语的爽快感 。