沙葱为什么那么贵

沙葱是最近比较火爆的一款绿色蔬菜,它是大西北那边的一种特色菜,它有一定的营养价值,吃起来很不错,深受人们喜欢,有些地方买的沙葱比较贵,都要50元一斤了,并且还供不应求 。这主要是它的运输成本比较大,损耗大引起的 。
沙葱为什么那么贵据介绍,沙葱是我国西北特产,由于娇嫩,只能从西北戈壁冷链空运,成本高,损耗大导致其身价倍增 。
【沙葱为什么那么贵】沙葱,估计你们没怎么见过,主要是在西北地区有 。去宁夏、青海可以说每次必点,凉拌沙葱、沙葱炒蛋……流口水了 。但是回了青岛很少看见,包括东部地区都少,主要原因在于运费太贵,成本太高,这个产品跑通运输链成本不低 。其实在当地这个沙葱比较常见,几块钱一斤,后续假如了解的人越来越多,吃的人需求的人多起来之后,那么供给量自然加大,成本也就会很快降下来,想用不了多久,各地就能实现沙葱自由了 。
沙葱多少钱一斤有的地区买4-6元一斤,有的地方买50元一斤 。
这些年来,大家的生活品质越来越高,对于食物的要求也越来越高,很多人都追求有机生产的绿色食物,而沙葱属于里面的一种,所以作为一种绿色的环保蔬菜,在市面上还是挺受欢迎的,当然也不只因为它有营养,还在于它的美味,特殊是在东北地区,把它剁碎,然后做馅,是很有口感 。
沙葱中还含有丰富的营养蛋白,还有纤维,还有一定的矿物质,能对人体能起到了一定的好处,比如降血压,降脂,并且能够开胃,好处很多 。
沙葱怎么做好吃凉拌沙葱1、沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净 。
2、水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉 。
3、双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点 。
4、生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒入拌菜盆中 。炒锅上火,加油烧热,放花椒爆出香味后捞出花椒,把热花椒油倒入 。
5、搅拌均匀,即可装盘 。
沙葱炒鸡蛋材料:沙葱、鸡蛋、盐、植物油 。
1、沙葱去掉黄色部分,洗净,沥干,鸡蛋打坏并搅拌均匀;
2、锅里烧7成热,加于鸡蛋,成金黄的块捞起;
3、锅里留油,倒入沙葱,大火翻炒均匀,加盐;
4、倒入鸡蛋一起翻炒均匀,起锅 。