葡萄酒的历史传说 葡萄酒的由来传说

古代的波斯是古文明发源地之一 。多数历史学家都认为波斯可能是世界上较早酿造葡萄酒的国家 。
【葡萄酒的历史传说 葡萄酒的由来传说】

葡萄酒的历史传说 葡萄酒的由来传说

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传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标着“有毒”,防人偷吃 。等到数天以后,国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心 。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏 。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒 。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,目前几乎被禁绝了 。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国) 。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国 。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒较多的国家 。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上 。此外还有一说为葡萄酒起源于希腊,在此就不赘述了 。